V 2 litra posoljenega kropa stresemo predhodno opran in odcejen riž. Počasi ga kuhamo približno 10 minut.Pečico segrejemo na 150stopinj Celzija. K rižu prilijemo žafran, ki smo ga predhodno namočili v pol decilitra vroče vode.Vse skupaj počasi kuhamo 2 minuti, nato riž odcedimo, zavrelico prestrežemo v lonec, nanj pa postavimo cedilo z rižem. Vse skupaj potisnemo v segreto pečico. Banane olupimo in podolžno razpolovimo. V ponvi segrejemo olje in na njem razpolovljene banane rumeno opečemo po obeh straneh. Nazadnje začinimo s soljo in po okusu s kajenskim poprom. Riž stresemo v segreto servirno skledo in ga potresemo s sesekljanim peteršiljem, obložimo s pečenimi bananami ter ponudimo k pečenemu mesu.